The Cigar Guide II - Caves à cigares, coupe-cigares, briquets, etc.

Dernier versement , nous avons parlé de l'histoire et du processus de fabrication d'un des petits trésors de la vie ; le cigare. Aujourd'hui, nous commençons la deuxième partie de notre voyage dans le monde decigarefumer et nous continuerons là où nous nous sommes arrêtés. Pour ceux qui ont raté Première partie, je vous encourage à la lire avant de continuer avec cet épisode .

Table des matièresDévelopperEffondrement

1. Configuration de votre humidificateur
2. Comment fumer un cigare
3. J.A. Coupeurs et briquets recommandés par Shapira
4. Conclusion

Configuration de votre humidificateur

Maintenant que vous avez acheté un cave à cigares pour votre collection, il est impératif que vous la mettiez en place correctement. Malgré ce que de nombreux novices prétendent penser, vous ne pouvez pas simplement vous asseoir sur votre manteau et commencer à le charger avec des bâtons. Si tel était le cas, une boîte à chaussures remplirait son rôle.

Solution d'activateur d'humidor

Mise en place d'un cave à cigares demande un certain niveau de patience et d'efforts, mais une fois qu'il est réglé sur les niveaux d'humidité appropriés, vos cigares resteront frais et sentiront fantastiques.

En un mot, le processus de mise en place réhumidifie le bois. Depuis votre cave à cigares est probablement resté sans surveillance dans un entrepôt ou un magasin de détail pendant un certain temps, le bois a séché et le remplir avec vos cigares frais transférera toute l'humidité des cigares au bois, ruinant ainsi le cigare. Peu importe où vous avez acheté votre cave ou combien vous y avez dépensé, chaque cave doit être installée avant d'être utilisée pour la première fois.

La réhumidification de votre cave prendra de quelques jours à un mois, mais le processus lui-même est plutôt simple. Il existe de nombreuses variantes qui peuvent être trouvées, mais personnellement j'ai toujours suivi les conseils de David Sabot qui, comme nous l'avons mentionné dans Partie un .

La première étape consiste à calibrer correctement votre hygromètre. Un hygromètre est un instrument de mesure similaire à un thermomètre, sauf qu'au lieu de mesurer la température, il trace les niveaux d'humidité. Une cave à cigares doit toujours maintenir un niveau d'humidité constant d'environ 70 %. Alors que la plupart des amateurs de cigares recommanderont l'achat d'un hygromètre numérique, la majorité des nouveaux humidificateurs sont livrés avec une variante analogique moins chère intégrée ou séparée. Je possède moi-même quatre ou cinq caves à cigares et je remplace toujours l'hygromètre fourni par un meilleur. La raison pour laquelle vous voulez essayer d'investir dans un hygromètre numérique est simplement parce que l'hygromètre analogique moyen est décalé d'environ 10 %, ce qui peut être dangereux dans le monde du cigare.

Cependant, en tant que novice, vous dépenserez déjà une somme assez importante pour investir dans une cave et les accessoires nécessaires, sans parler des cigares, il est donc parfaitement acceptable d'utiliser un hygromètre analogique.

Pour le calibrer correctement, vous devez avoir besoin de sel de table, d'un sac de style Ziplock et d'un petit récipient - j'ai toujours utilisé le bouchon d'une bouteille de soda en plastique.

Placez une cuillère à café de sel dans le récipient et ajoutez-y quelques gouttes d'eau. Vous n'essayez pas de le tremper ou de créer une piscine, vous voulez juste l'humidifier. Placez le récipient de sel et votre hygromètre à l'intérieur du sac scellable et fermez-le bien en laissant de l'air à l'intérieur du sac. Après 6 à 8 heures de repos, jetez un œil à la lecture de votre hygromètre analogique. Il devrait lire exactement 75 %.

S'il ne lit pas 75%, vous voulez regarder à l'arrière ou sur le côté pour un petit cadran qui vous permettra d'ajuster la lecture à 75%. Dans le cas où votre hygromètre ne dispose pas d'une molette de réglage, vous devrez mémoriser l'écart soit par mémoire, soit par écrit.

Hygromètre numérique

Hygromètre analogique

La prochaine étape de la configuration de votre cave consiste à placer une forme de récipient propre rempli d'eau distillée dans la cave. Pour cela, j'ai toujours utilisé un verre à liqueur. La raison pour laquelle vous souhaitez utiliser de l'eau distillée à cette étape est qu'elle n'affectera pas le goût ou l'odeur de vos cigares en introduisant des toxines étrangères dans le bois comme le ferait l'eau du robinet.

De nombreux experts recommandent d'essuyer le bois avec un chiffon propre imbibé d'eau distillée. Pour une cave bien construite, cela fonctionnera bien, cependant, pour une cave moins chère, il y a eu des cas où le contact direct avec l'eau a fait déformer le bois, rendant ainsi la cave inutilisable. Dans la plupart des cas, le magasin où vous l'avez acheté n'acceptera pas le retour puisque c'est l'utilisateur final qui a causé le gauchissement du cèdre.

La troisième étape consiste à charger votre humidificateur. Encore une fois, dans de nombreux cas, votre humidificateur sera livré avec un appareil d'humidification, cependant, dans certains cas, vous devrez en acheter un sur le marché secondaire. Heureusement, ils ne sont généralement pas très chers à l'achat. C'est une bonne idée dans tous les cas d'acheter quelques extras à avoir sous la main au cas où le vôtre serait endommagé.

Pour charger correctement l'humidificateur, vous devez le retirer de la cave et l'humidifier dans une solution de 50 % d'eau distillée et de 50 % de propylène glycol. Pour vous épargner des maux de tête, la plupart des magasins de cigares vendent généralement une solution d'activateur en bouteille qui est prémélangée pour votre utilisation immédiate. Le but n'est pas de tremper l'humidificateur mais similaire à celui du sel, de simplement l'humidifier avec quelques gouttes ou giclées de la solution. Cette charge dure généralement quelques mois, mais si vous remarquez que vos cigares se dessèchent ou que le taux d'humidité baisse, c'est une indication que votre humidificateur doit être rechargé. Encore une fois, il est très important dans ce cas en particulier d'utiliser de l'eau distillée et non de l'eau du robinet ou filtrée. Les minéraux dissous contenus dans d'autres types d'eau finiront par boucher votre humidificateur et peuvent également altérer le goût ou l'arôme de vos cigares fins.

La raison pour laquelle nous utilisons un mélange d'eau et de propylène glycol est relativement simple. Le propylène glycol absorbe l'humidité de l'intérieur de la cave tandis que l'eau distillée s'évapore jusqu'à ce que le niveau d'humidité atteigne les 70 % souhaités. Une fois que cela se produit, le propylène glycol empêchera toute humidité supplémentaire de pénétrer dans la cave. Inversement, s'il y a une surabondance d'humidité, le propylène glycol absorbera les quantités excédentaires, ramenant le niveau d'humidité à 70 %. Bien sûr, il est possible de maintenir une humidité de 70 % sans utiliser de propylène glycol, mais cela nécessite un niveau d'attention plus constant.

Une fois l'humidificateur chargé, vous souhaitez le remettre dans la cave. Il est maintenant temps de jouer au jeu de l'attente. Attendre que votre cave atteigne le niveau d'humidité souhaité de 70 % peut prendre de quelques jours à quelques semaines selon votre environnement et la qualité de votre cave. Chaque fois que j'ai dû installer une cave, j'attends toujours une semaine ou deux de plus avant de mettre mes cigares dans la cave. Une fois que l'hygromètre indique constamment 70%, vous pouvez stocker vos cigares en toute sécurité. Si vous rechargez l'humidificateur tous les quelques mois, vous ne devriez plus jamais avoir à répéter le processus de configuration.

Si vous stockez différents cigares dans la même cave, je vous conseille fortement de séparer ou de confiner chaque variation à sa propre zone. La raison en est d'empêcher les cigares de se marier et de transférer la saveur ou le parfum aux autres types. Alors que beaucoup peuvent penser qu'est-ce qui ne va pas avec ça? la meilleure façon de décrire le résultat serait de le comparer au mélange de blanc etvins rougesensemble. Si le maître-mélangeur avait l'intention de mélanger le cigare avec un autre, cela se ferait avant qu'il n'atteigne votre cave, et non pendant qu'il était assis dedans.

Bandes de cèdre en action

Comment fumer un cigare

Enfin, la partie que tout le monde attendait. Comme vous vous en souvenez peut-être, j'ai parlé de ma terrible expérience en fumant mon premier cigare dans l'introduction de cette série. Alors que de nombreux débutants croient souvent que vous pouvez simplement couper - allumer - et fumer un cigare, il y a un processus spécifique qui doit être suivi et quelques outils que vous devrez acquérir.

Le premier outil est évidemment un cigare. Sans cela, vous ne fumeriez pas. Comme nous avons déjà brièvement expliqué comment sélectionner un cigare, la seule chose que je vous rappellerai à ce stade est que vous voulez vous assurer qu'il est frais et en bon état. Pour ce faire, vous voudrez sentir le cigare, l'examiner avec vos yeux pour toute décoloration ou défiguration et rouler toute sa longueur entre vos doigts en appuyant doucement pour vous assurer qu'il est cohérent tout au long sans nœuds ni points faibles. Le cigare doit être ferme mais fourni et spongieux. Il ne doit pas se casser ou se fissurer lorsque vous appliquez une pression et il doit toujours reprendre sa forme d'origine.

Fraises

Une fois que vous avez choisi le cigare et déterminé qu'il est frais, vous devez maintenant faire appel aux services d'un coupeur.

Un cutter n'est pas une personne, mais un outil que vous voudrez acquérir. Il existe différents types de couteaux et nous examinerons brièvement chaque type.

Coupe-guillotine

C'est mon coupeur de prédilection et bien que j'en possède quelques-uns, j'ai tendance à utiliser mon Palio car il permet les plus gros cigares de calibre 60 et est magnifique car il coupe sans effort le cigare.

Un cutter peut souvent être acheté pour seulement quelques dollars et dans de nombreux cas, il est offert en cadeau à l'achat d'un cigare ou de gros accessoires. Les deux choses les plus importantes que vous voulez vous assurer lorsque vous utilisez un couteau à guillotine sont qu'il est tranchant, propre et, idéalement, qu'il coupe des deux côtés.

Coupe-guillotine

Coupe-poinçon

Ciseaux à cigares

Coupe-poinçon

Le deuxième type de cutter et celui que je garde sur mon porte-clés s'appelle le punch cutter. Contrairement à la guillotine, il ne coupe pas le capuchon, mais perce un petit trou dans le cigare en le tordant doucement d'avant en arrière au milieu du capuchon, puis en appuyant sur le bouton pour éjecter les débris du poinçon. Il n'y a vraiment pas de règles strictes sur le cutter à utiliser et c'est franchement une question de préférence personnelle.

Ciseaux à cigares

Les ciseaux à cigares ne sont fondamentalement que cela; ciseaux qui coupent le capuchon du cigare. Vraiment le plus grand avantage de ceux-ci est que lorsque de nombreux coupe-guillotines ne sont pas assez grands pour accueillir les plus grandes jauges annulaires, les ciseaux peuvent être ouverts suffisamment larges pour trancher à peu près n'importe quel type de cigare, quelle que soit sa forme ou sa taille.

Méthode

Une fois que vous avez choisi un coupe-cigare, vous devez tenir le cigare que vous prévoyez de fumer à hauteur des yeux. La raison pour laquelle vous voulez faire cela est de vous assurer que vous coupez une belle ligne nette et droite. En positionnant le cutter à l'extrémité du capuchon, vous voulez le fermer juste assez pour qu'il puisse aligner le cigare et le maintenir en place. Ensuite, d'un seul mouvement rapide, vous voulez couper rapidement le capuchon en vous donnant une extrémité propre pour extraire la fumée. Gardez à l'esprit qu'une coupe appropriée en suivant ces instructions garantira un tirage de qualité qui n'est pas trop dur.

Davidoff Matchs

Allumettes de cigares

Allumettes à cigares et ciseaux

Briquet torche

Briquets

La prochaine étape une fois que vous avez coupé le capuchon consiste à allumer votre cigare. La chose la plus importante à retenir dans ce cas est de NE PAS utiliser un briquet Bic standard ou des allumettes au soufre. N'utilisez pas l'allume-cigare de votre voiture, et si vous allumez votre cigare à l'aide de la cuisinière, d'un allume-barbecue ou d'un feu de camp, je serai très en colère contre vous et je pourrais vous écrire une lettre très forte car je suis seulement 5'5″ et ne pourrait probablement pas battre mon grand-père de 90 ans, et encore moins vous.

Il existe trois façons d'allumer correctement un cigare. L'un utilise un briquet torche qui est le moyen le plus simple, un autre consiste à utiliser bandes de cèdre qui n'ont vraiment pas beaucoup de sens car ils créent beaucoup de fumée, constituent un risque d'incendie assez important et ne sont pas vraiment faciles à transporter dans votre poche. La troisième est d'utiliser correctement allumettes de cigares en bois .

J'utilise moi-même un briquet torche. Ce qui différencie un briquet torche des autres briquets, c'est qu'il utilise du butane. Le moyen le plus simple d'identifier un briquet torche est que la flamme sera bleu vif au lieu du jaune standard. La raison pour laquelle vous ne souhaitez utiliser qu'un seul de ces trois outils d'éclairage est que tout le reste - n'importe quoi - affectera le goût et la saveur du cigare.

La façon d'allumer votre cigare est lentement. Ce n'est pas une cigarette que vous allez mettre dans votre bouche et saisir avec une brûlure aiguë, c'est un cigare. Après avoir allumé votre source de chaleur, prenez le cigare dans votre autre main et amenez-le lentement vers la flamme. À l'aide de vos doigts, faites tourner lentement le cigare d'avant en arrière en faisant légèrement griller le tabac. Le maître mot ici est le grillage. Vous ne cherchez pas à le brûler rapidement ou le cigare brûlera trop chaud et incroyablement dur. Lorsque vous le faites griller contre la flamme, essayez de ne pas laisser la flamme toucher le tabac, mais utilisez plutôt sa chaleur pour simplement le réchauffer lorsque vous le faites tourner d'avant en arrière entre vos doigts. Placez l'autre extrémité du cigare dans votre bouche et continuez à griller doucement le tabac en aspirant toutes les quelques secondes. Une fois le cigare allumé, retirez-le de votre bouche et examinez-le pour vous assurer qu'il brûle uniformément. Si vous remarquez qu'une extrémité ne brûle pas, soufflez doucement dessus pour l'aider à s'enflammer ou mouillez votre doigt et touchez le côté qui brûle le plus rapidement pour le ralentir. Si tout le reste échoue, faites griller la fin de combustion la plus lente un peu plus longtemps avec votre source de flamme.

J.A. Coupeurs et briquets recommandés par Shapira

Fraises

$ – Coupe-cigare Colibri

$$$ – Coupe-cigare Palio en loupe de bois

$$$$$ – Ciseaux à cigares Davidoff

Briquets

$ – Briquet coupe-vent Vertigo Bullet

$$$ – Colibri Enterprise Briquet triple torche avec poinçon

$$$$$ – ST. Briquets Dupont Maxijet – ST. Page d'accueil Dupont

Remarque : L'une des meilleures marques à examiner en plus des recommandations susmentionnées est Xikar, qui fabrique à la fois des briquets et des couteaux. Ils varient en prix mais viennent avec une garantie à vie.

Cigare uniformément allumé

Fumer le cigare

Une fois que vous avez correctement coupé et allumé le cigare, il est maintenant temps d'en profiter enfin. Comme un bon vin ou scotch un cigare est destiné à être savouré et non fumé. Selon la taille du cigare, vous devez prévoir entre 45 minutes et 2 heures pour bien l'apprécier et vous détendre avec. Ce n'est pas une course à l'arrivée mais un marathon. Si vous ne pouvez consacrer que 20 minutes à son plaisir, il vaut mieux laisser le cigare pour une autre fois où vous pourrez apprécier ses subtilités et ses saveurs en développement.

Un cigare change au fur et à mesure qu'il est fumé et les saveurs se transforment au fur et à mesure que vous dépassez certains points du cigare. Le cigare n'est pas destiné à être fumé de manière constante, mais le simple fait de tirer une fois par minute garantira qu'il reste allumé et vous procurera le plaisir que j'ai connu au cours de la dernière décennie.

Fumer le cigare est une expérience et je vous recommande donc fortement de préparer votre zone de fumée avant de commencer le cigare. Depuis que j'ai des enfants, je ne fume qu'à l'extérieur, donc je me verse généralement un verre ou deux, j'installe mon iPod et, selon l'heure de la journée, j'apporte un livre ou j'allume un feu de joie. Pour moi, il n'y a rien de plus relaxant que de savourer un bon cigare. C'est une histoire d'amour qui grandit à chaque fois que vous fumez et qui, avec le temps, deviendra une telle passion que je me retrouve souvent à préférer m'asseoir en solidarité avec mon cigare, plutôt que de regarder une émission de télévision ou un film préféré à la télévision.

Pendant que vous vous asseyez et que vous tirez, essayez de vous concentrer sur les petites nuances du profil de saveur des cigares. Profitez de la transformation de la fumée et rappelez-vous que ce bon cigare que vous fumez a nécessité des heures et des heures de travail acharné sous le soleil brûlant afin de créer une fumée aussi incroyable que vous chérirez.

Regardez la vidéo de cet article pour voir comment bien fumer un cigare !

Coupe-poinçon Xixar

Conclusion

Nous espérons que vous avez apprécié la deuxième partie de notre introduction au tabagisme. À présent, vous devriez savoir comment sélectionner un cigare, acheter et configurer un cave à cigares , allumer et couper le cigare, et bien sûr, comment en profiter.

Rejoignez-nous dans notre prochain épisode où nous discuterons du cigareétiquette, présentent certaines de mes fumées préférées et des ressources en ligne et fournissent des conseils de dépannage en cas de problème. Après cette introduction initiale, vous pouvez vous attendre à lire de nombreuses critiques, des guides spécifiques et des introductions continues pendant que nous vous aidons à vous guider tout au long de votre voyage et à vous transformer en un aficionado averti. Pour ceux qui connaissent déjà bien le sujet du tabagisme, soyez assurés que cette série hebdomadaire couvrira des choses que vous apprécierez lorsque je testerai de nouveaux produits, réviserai des cigares et publierai des interviews exclusives avec des experts du monde entier.