Guide d'étiquette - Étiquette de base pour les repas, partie II - Avant et après le repas

Donc, vous avez été invité à dîner ou vous avez invité quelqu'un et il y a certaines règles avant et après qui sont tout aussi importantes que le manières de table vous affichez au cours d'un repas.

Table des matièresDévelopperEffondrement

1. Étiquette de base avant et après le repas
2. Aperçu de la tenue

Cliquez ici pour lire notre guide ultime de l'étiquette à manger

Étiquette de base avant et après le repas

RSVP

Répondre à l'invitation en temps opportun

Tout d'abord, vous devez répondre rapidement à une invitation. Aux États-Unis, on l'appelle aussi RSVP, ce qui signifie repondez sil vous plait ou répondez s'il vous plait. Traditionnellement, vous devez répondre de la même manière que vous recevez l'invitation. Donc, si quelqu'un vous a appelé, rappelez-le. Si quelqu'un vous a réellement écrit une carte ou une lettre, vous devriez lui répondre.

Lors de grands rassemblements, on vous demande généralement de répondre avant une certaine date et vous ne devriez certainement pas manquer cette ligne. Si rien n'est indiqué sur l'invitation, répondez en temps opportun. Si vous n'êtes pas encore sûr, donnez-lui quelques jours mais pas plus. Si vous savez déjà si vous pouvez ou ne pouvez pas venir à une certaine date, revenez vers eux tout de suite car plus tôt ils le sauront, mieux ils pourront planifier et s'adapter à vous et à ce dont vous avez besoin. Une fois que vous avez répondu, ajoutez-le à votre calendrier pour ne pas l'oublier. Notez que l'invitation ne concerne que les personnes mentionnées sur l'invitation.

En leur demandant si vous pouvez amener des amis ou vos enfants, vous pouvez leur imposer une restriction injuste car ils peuvent avoir des raisons budgétaires de ne pas inviter plus de personnes ou ils peuvent ne pas aimer que les autres soient là, alors soyez simplement poli et respectez leurs souhaits. En revanche, s'il s'agit d'une invitation informelle, disons unbarbecuechez les voisins, c'est très bien de leur envoyer un SMS ou de les appeler et de demander qui est exactement invité. Enfants peut toujours être délicat car d'une part, ils font partie de votre famille et vous n'êtes peut-être pas enclin à payer pour une baby-sitter, en même temps, il vaut mieux supposer qu'ils ne sont pas invités. S'il n'a pas spécifiquement mentionné les enfants, regardez l'heure de l'événement, un cocktail Party n'est probablement pas destiné à inclure les enfants, un brunch, par contre, peut-être. Dans tous les cas, si vous amenez vos enfants, assurez-vous de savoir bonnes manières à table .

Informez-les à l'avance si vous avez des allergies alimentaires

Informez les hôtes à l'avance si vous avez des allergies alimentaires

Si vous souffrez d'unalimentsallergies, vous devez en informer les hôtes à l'avance, sinon ils risquent de préparer un repas et de ne pas pouvoir vous changer et vous héberger sur place. Si vous avez un régime spécial qui n'est pas médicalement prescrit, comme le régime paléo, il est tout à fait impoli de demander à l'hôte de s'adapter à cela car il peut y avoir d'autres personnes invitées.

Peut-être souffrez-vous d'allergies telles que l'intolérance au gluten, uneFruit de merallergie, et si vous avez également des demandes, en fin de compte, l'hôte peut affiner dans le portefeuille ce qu'il peut offrir. Donc, si vous n'êtes vraiment pas ouvert à d'autres types d'aliments, même pas disposé à essayer un peu de quelque chose qui ne vous plaît pas, alors je vous suggère plutôt de décliner l'invitation, sinon cela créera des moments gênants et les gens seront peut-être irrités par vous.

Tenez toujours vos engagements

Vous devez toujours tenir vos engagements. Non seulement cela reflète mal votre caractère et les gens peuvent vous considérer comme floconneux, mais l'hôte et / ou l'hôtesse ont fait des efforts incroyables pour vous accueillir, ils sont allés faire les courses, ils ont fait un plan de repas, ils ont investi dans leur cave à alcool, dans leurvinsélection, et ils ont juste fait un énorme effort, donc ne pas se présenter est extrêmement irrespectueux. Les annulations pour autre chose que des urgences médicales, par exemple des décès dans une famille ou d'autres raisons graves, ne sont tout simplement pas acceptables.

Si jamais vous vous retrouvez dans une situation où vous devez renoncer à une invitation, donnez toujours une raison et excusez-vous. Ne dites pas simplement que je ne peux pas venir parce que c'est extrêmement impoli. Généralement, c'est une bonne idée de confirmer l'invitation, la date, l'occasion et l'heure, quelques jours à l'avance pour s'assurer que tout le monde est sur la même page et que personne ne l'a mal noté sur son calendrier.

Cigares Davidoff Dom Pérignon

Proposer d'apporter quelque chose

Si vous êtes invité à un dîner , peut-être un barbecue ou tout autre type d'arrangement informel, vous devriez toujours proposer d'apporter quelque chose. Demandez seulement si vous êtes réellement prêt à apporter ce que l'hôte vous demande. La plupart des hôtes ne vous demanderont pas d'apporter six bouteilles de Champagne mais s'ils le font et que vous ne l'apportez pas, cela donne l'impression qu'il est extrêmement bon marché .

Aussi, soyez prévenant et ne créez jamais plus de travail pour l'hôte. Histoire vraie, une fois j'ai eu un invité et il s'est porté volontaire pour apporter quelque chose alors nous leur avons demandé d'apporter un dessert et ils se sont présentés avec une boîte de mélange de brownies. Je n'ai pas le temps de préparer le dessert, il faut qu'il soit prêt. S'ils disent de ne rien apporter du tout, alors vous devez absolument apporter un cadeau comme une bouteille de vin , peut-être des chocolats ou des fleurs.

Divers vins mousseux

Si vous connaissez assez bien l'hôte et l'hôtesse ou si vous savez s'ils ont un loisir ou quelque chose de petit qu'ils aimeraient particulièrement, c'est un très beau geste de votre part de s'adapter à cela, car cela les fait se sentir spéciaux et ils peuvent voir que vous y mettez des efforts. Vous ne devez jamais supposer qu'un pack de six bières ou le vin que vous apportez est pour vous-même ou pour une consommation immédiate, c'est un cadeau et c'est tout. Si l'hôte décide d'ouvrir la bouteille, c'est à lui de décider, mais vous ne devriez jamais vous attendre à cela de quelque manière que ce soit.

Dîner Mad Men

Présentez-vous à l'heure

Assurez-vous toujours d'arriver à l'heure, ce qui signifie que vous vous présentez exactement à l'heure demandée ou environ 5 à 10 minutes plus tard. Ne vous présentez jamais plus tôt car tous ceux qui ont déjà organisé une fête savent qu'il y a beaucoup de travail à faire et si les invités se présentent tôt et que vous n'avez pas encore terminé vos préparatifs, c'est frustrant et c'est juste difficile pour vous de gérer avec ton temps.

Assurez-vous d'informer les hôtes si vous serez en retard ( Gants Habillés pour Homme Bordeaux avec Bouton en Cuir d'Agneau Nappa par Fort Belvedere )

Alors ne soyez pas ce gars qui arrive tôt. Si vous êtes coincé dans les embouteillages ou si vous savez que vous allez être en retard dans 5 ou 10 minutes, appelez à l'avance, informez-les et ne vous contentez pas de laisser un message vocal ou un SMS. Assurez-vous qu'ils reçoivent le message car sinon, ils pourraient avoir de la nourriture qui sera mauvaise au moment de votre arrivée et cela ne vous affectera pas seulement, si vous devez manger un plat bien cuit. bifteck mais aussi en tant qu'hôte ou hôtesse, vous êtes gêné et vous avez l'impression que votre investissement a été gaspillé si quelqu'un se présente et que la nourriture n'est plus bonne. De nombreux restaurants ne vous feront pas asseoir si vous vous présentez plus de 15 minutes en retard et même dans un cadre à domicile, c'est juste impoli et grossier.

Saluez personnellement les hôtes

Une fois arrivé, vous devez toujours saluer personnellement l'hôte et une hôtesse. Idéalement avec une poignée de main ou un câlin selon la culture dans laquelle vous êtes. Si d'autres personnes sont invitées que vous ne connaissez pas, un bon hôte vous présentera toujours l'un à l'autre et il essaiera toujours de souligner une similitude afin que vous avoir un point de départ pour votre conversation . Malheureusement, tous les hébergeurs ne le font pas. Dans ce cas, présentez-vous de la même manière que vous le feriez sinon.

Service de restauration de style buffet avec assiettes.

Ne demandez jamais à ramener quoi que ce soit à la maison

Une fois le repas terminé, il peut s'agir de restes. Si vous êtes chez quelqu'un, vous ne demandez jamais rien à ramener même si vous avez apporté le dessert ou la salade, vous le laissez là tout entier. S'il s'agit d'un bol ou d'un plateau auquel vous êtes particulièrement attaché, vous pouvez le récupérer ultérieurement, mais ne créez pas de stress supplémentaire en demandant à l'hôte de nettoyer votre bol afin que vous puissiez le ramener à la maison tout de suite.

Si dans un restaurant, c'est un peu différent. Si vous êtes en Europe ou en rendez-vous d'affaires, je vous déconseille de demander des cartons car cela peut paraître gênant, sinon, aux USA, dans un cadre plus social, il est tout à fait approprié de demander un carton à apporter vos restes à la maison.

Au restaurant, qui paie la facture ?

Si vous êtes le restaurant, cela peut être un peu délicat. Dans des pays comme l'Allemagne, si quelqu'un vous invite spécifiquement, cela implique qu'il va payer le repas. Aux États-Unis, c'est un peu différent car cela implique seulement que votre présence est la bienvenue, pas que votre facture sera payée. À moins que quelqu'un ne dise spécifiquement, laisse-moi t'offrir le dîner. Ne présumez pas que quelqu'un d'autre paiera votre repas.

Dans des situations plus ambiguës, disons lors d'un repas d'affaires, la personne qui demande la réunion doit toujours payer le dîner, bien sûr, si vous êtes propriétaire d'une entreprise et qu'un client demande une réunion, vous en tant que propriétaire de l'entreprise devez payer pour le dîner . La pire chose que vous puissiez faire est de vous disputer pour une facture au restaurant. Parfois, les gens insistent obstinément pour payer le pourboire et c'est un long va-et-vient et c'est presque pire que si vous payiez simplement la totalité de la facture ou rien du tout car cela crée une ambiance négative.

Dans les situations sociales aux États-Unis, vous devez supposer que vous payez pour ce que vous avez consommé, par contre, si vous allez en Italie, il est tout à fait normal que vous vous contentiez de diviser la facture équitablement par le nombre de têtes, peu importe qui a consommé quoi. Si vous avez fait des folies et ajouté du caviar pour un apéritif, le champagne ou le bœuf de Kobe, vous ne devriez jamais proposer de partager la facture également, car cela signifierait que d'autres personnes devraient payer vos dépenses de luxe.

Montre habillée Bulova pour homme

Ne partez jamais trop tôt ou trop tard - Soyez à l'affût des indices

Il est toujours impoli de quitter une fête tôt ou juste après le dîner, car cela implique que vous n'êtes là que pour la nourriture et que vous n'êtes pas intéressé par l'entreprise. En même temps, ne restez pas trop tard. Cherchez des indices de l'hôte, s'ils bâillent peut-être parce qu'ils sont fatigués, commencent déjà à nettoyer et à faire la vaisselle, ou regardent leur Regardez plusieurs fois, ou peut-être ont-ils cessé de servir des boissons il y a deux heures, c'est le cas, il est temps de partir maintenant.

J'ai été l'hôte un certain nombre de fois où les gens n'ont vraiment pas compris, dans ce cas, je devais dire que vous savez, je dois vraiment me lever tôt demain matin, donc c'était un plaisir de vous avoir mais Je dois aller me coucher maintenant et c'est là que je l'ai compris. Habituellement, vous n'aurez jamais à aller aussi loin parce que les gens comprendront vos indices, mais si vous devez dire quelque chose, soyez poli et amical.

Un petit barbecue entre amis est une grande tradition du week-end

Peu importe si vous êtes à une fête avec une centaine de personnes ou à un petit dîner intime, vous devez toujours dire au revoir personnellement à l'hôte et à l'hôtesse. C'est assez impoli de disparaître et les gens pensent parfois oh je ne veux pas les déranger, ils sont juste en conversation, s'ils le sont, attendez, tenez bon et dites au revoir personnellement car sinon, ils se souviendront toujours de vous dans un mauvais chemin comme la personne qui part sans dire au revoir.

Si vous faites partie d'un petit dîner avec peut-être quatre, six, huit ou dix personnes, vous devriez toujours dire au revoir à tout le monde. Bien sûr, dans une grande fête, il n'est pas possible de serrer 200 mains et il n'y a donc rien de mal à dire au revoir à l'hôte, peut-être aux personnes avec lesquelles vous avez eu une conversation ou aux personnes que vous connaissez très bien. Dans une réunion d'affaires, cela signifie que vous serrez la main de tout le monde. Si vous êtes en Allemagne, cela signifie également que vous serrez la main de tout le monde, que ce soit pour des raisons professionnelles ou sociales. Aux États-Unis, ce n'est pas forcément le cas.

Assurez-vous de retourner la faveur

Si vous avez apprécié votre soirée, vous devriez toujours rendre la pareille et inviter le héberger et hôtesse pour vous. Peu importe si vous pensez que vous ne savez pas cuisiner, soit vous avez une idée, soit vous les invitez dans un bon restaurant que vous aimez et réglez l'addition, c'est juste une façon de leur montrer que vous appréciez qu'ils vous a invités et que vous aimez passer du temps avec eux. Si vous n'invitez jamais les gens à revenir, ils finiront par cesser de vous inviter et ce sera la fin de la relation.

De plus, ne trouvez pas d'excuses bon marché du type eh bien, qu'est-ce que je pourrais leur offrir qu'ils ne savent pas ou qu'ils n'ont pas ?, même s'ils sont dans une échelle de rémunération complètement différente de la vôtre , ils apprécieront toujours une invitation sincère et vous pourrez avoir de bons repas pour un petit centime. Rendez-le spécial, faites-le vôtre, et ils l'apprécieront. Si ce n'est pas le cas, ce ne sont peut-être pas les bonnes personnes avec qui sortir. Si quelqu'un vous a invité chez lui, il est agréable de l'inviter également chez vous. Encore une fois, peu importe si vous vivez dans un endroit beaucoup plus petit et ce n'est pas aussi impressionnant que ce qui compte, c'est le geste.

Faire votre recherche

Etiquettessont différents selon les cultures et les pays. Si vous voyagez dans un endroit spécifique, assurez-vous de rechercher au préalable les habitudes courantes afin de savoir dans quoi vous vous embarquez et de ne pas être perçu comme impoli.

Cliquez ici pour tout savoir sur l'ÉTIQUETTE

Aperçu de la tenue

Raphael dans une combinaison dominée par le bleu et le rouge.

Fort Belvédère

Cravate grenadine de laine et cachemire en bleu foncé, bordeaux, rayures gris clair

boutique ici

Fort Belvédère

Chaussettes bleues avec horloges rouges et blanches en coton

boutique ici

Fort Belvédère

Edelweiss Boutonnière Boutonnière Fleur

boutique ici

Fort Belvédère

Pochette de costume médaillon en laine de soie rouge vin, jaune, bleu, vert, orange

boutique ici

Fort Belvédère

Boutons de manchette griffe d'aigle en argent avec boules de lapis-lazuli - plaqué palladium sterling 925

boutique ici

Fort Belvédère

Épingle De Collier Épingle De Sûreté Argent

boutique ici

Je porte une combinaison à dominante bleue et rouge. C'est une veste bleu marine à double boutonnage qui fait partie d'un costume deux pièces mais ici, je la porte avec un pantalon en seersucker. La chemise est bleu clair avec un col club arrondi et un trou d'épingle pour une épingle de col argentée. J'ai choisi l'argent parce qu'il va bien avec mes boutons de manchette en lapis et argent ainsi qu'avec ma bague en argent et lapis. Parce que j'ai une veste unie et une chemise unie, j'ai opté pour une cravate en grenadine de laine qui est bleu rouge bordeaux, et une matière blanc cassé un peu plus épaisse et donc j'ai utilisé un nœud à quatre mains donc c'est assez petit pour qu'il puisse à utiliser avec l'épingle de collier en argent. Pour mes chaussettes, j'ai opté pour du bleu roi par-dessus celles du mollet. Ils ont des petites horloges rouges et blanches qui reprennent les couleurs de ma pochette.

Dans l'ensemble, vous pouvez tout lier pour une combinaison très harmonieuse. Mes chaussures sont des derbies à la parisienne dans un rouge sang de boeuf ou cordovan qui encore une fois s'accordent bien avec ma pochette ainsi qu'avec ma cravate. Parce que ma pochette était un peu plus foncée, j'ai opté pour une boutonnière Edelweiss qui est un accessoire spécial qui ajoute vraiment une autre couche de complexité à votre tenue. Pour en savoir plus sur les boutonnières, veuillez consulter notre boutonnière guide

Partagez vos expériences de dîner les plus inoubliables ci-dessous !