BUSINESS MIR NEWS LINE:
LOGO - Ежедневные новости и аналитика из Швейцарии и Европы, политика, экономика, интервью / Daily news and analytics from Switzerland and Europe, policy, economy, interview LOGO - Ежедневные новости и аналитика из Швейцарии и Европы, политика, экономика, интервью / Daily news and analytics from Switzerland and Europe, policy, economy, interview
Daily news and analytics from Switzerland      www.businessmir.ch
Twitter - Ежедневные новости и аналитика из Швейцарии и Европы, политика, экономика, интервью / Daily news and analytics from Switzerland and Europe, policy, economy, interviewFacebook - Ежедневные новости и аналитика из Швейцарии и Европы, политика, экономика, интервью / Daily news and analytics from Switzerland and Europe, policy, economy, interview
instagram - Ежедневные новости и аналитика из Швейцарии и Европы, политика, экономика, интервью / Daily news and analytics from Switzerland and Europe, policy, economy, interviewlivejournal - Ежедневные новости и аналитика из Швейцарии и Европы, политика, экономика, интервью / Daily news and analytics from Switzerland and Europe, policy, economy, interview

PARTNERS




26 June 2019

RSS   RSS news  
€/₣ 0.9   |   $/₣ 1.025   |   rouble/₣ 64.113   |   £/₣ 0.803   |   C$/₣ 1.351   |   ¥/₣ 1.097   |   jüan/₣ 0.706
Geneve booked.net
+21°C

Max.: +21°

Min.: +10°

čt, 11.10.2018



Швейцарский изобретатель сахара-рафинада

 MAIL PRINT 
220 лет назад, 25 марта 1799 года, в Райнфельдене на свет появился Яков Рад, который оставил в истории человечества «сладкий» след. Как-то его жена сильно поранила руку, пытаясь расколоть сахарную голову, после чего устроила мужу скандал. Спустя пару месяцев она получила коробку, в которой лежало 350 кубиков прессованного сахара.
BUSINESS MIR//2019-3-68
zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz0000000000000Rad.jpg Дело происходило в 1841 году в Австрийской империи, на сахарном заводе в моравском городке Дачице, и кубики сахара для любимой женушки Яков Рад окрасил в национальные цвета - красный и белый. Сегодня в Дачице, который находится на территории Чехии, установлен памятник знаменитому изобретению.
В 1840 году швейцарец Яков Кристоф Рад принял бразды правления сахарозаводом, прибыв в Моравию из Вены. В австрийской столице уроженец кантона Аргау жил с 1808 года, пойдя по торговой стезе. Предприимчивый швейцарец сразу модернизировал предприятие, установив механизмы по последнему слову техники своего времени: уже в 1842 году там начал работать паровой котел. Под руководством Рада сахарный завод начал снабжать своей продукцией не только Южную Моравию, но и Богемию и близлежащие районы Австрии.
В те времена сахар продавался в виде больших «голов». Выглядели они весьма впечатляюще, однако откалывать от них куски было сущим мучением. Юлиана Рад любила принимать гостей, а для кофе и чая, который им подавали, постоянно требовался сахар. И вот как-то раз, сильно порезав палец, она отправилась к мужу и, потрясая окровавленной конечностью, потребовала, чтобы он «наконец, придумал что-нибудь поменьше, чем эти огромные головы».
Фрау Юлиана была уверена, что ее муженек что-нибудь да сделает, ведь к тому времени Яков Рад уже был автором оптического телеграфа, соединившего Вену и Милан. Это устройство позволяло передавать информацию на дальние расстояния при помощи световых сигналов.
Однако вернемся к сахару. В том же 1841 году на заводе в Дачице был изготовлен первый в мире пресс для производства рафинада. В 400 квадратных отверстия в бронзовой доске, положенной на медную пластину, засыпалась сахарная мука. Пресс сдавливал сахар, после чего куски высыпались на деревянный поддон и двенадцать часов высушивались. Так то уже вскоре после ранения Юлиана Рат получила заветную коробочку с кусочками сахара.
Яков Рад был предусмотрительным швейцарцем и сразу увидел перспективы своего изобретения, так что 23 января 1843 года он получил на него патент, а уже в октябре того же года продал его предприятию ни много ни мало за 12 тысяч золотых.
Дачицкая фабрика вышла на рынок с рафинадом под названием «Чайный сахар» (Thee-Zucker), или «Венские сахарные кубики» (Wiener Würfelzucker). В каждой пачке, напоминающей жестянку китайского чая, было по 250 кусочков, и стоила она в Богемии один золотой 50 крейцеров. При этом кубики производились двух размеров – с гранью длиной 1,2 и 1,5 сантиметра.
Дачицкий сахарный завод погубило его неудачное месторасположение – он находился вдали от полей сахарной свеклы, и сырье приходилось туда транспортировать. С середины 1840-х годов ситуация начала быстро ухудшаться, и даже рафинад не смог спасти предприятие.
В 1846 году Яков Рад ушел с поста управляющего и вернулся назад в Вену, где скончался в 1871 году в возрасте 72 лет. Имя швейцарца как изобретателя сахара-рафинада быстро забыли, и создание этой удобной штуки кому только не приписывали. Однако в ХХ веке справедливость восторжествовала – историк Р.Э. Гротткас в 1930-х годах доказал, что эта честь принадлежит именно Якову Кристофу Раду.
 MAIL PRINT 
Где проводят отпуск швейцарцы летом 2019 года?
2019-06-26 16:40:55  Агентство Hotelplan Switzerland составила список направлений, которые оказались наиболее популярными у туристов из Швейцарии летом 2019 года.
READ
В аэропорту Цюриха задержали 65-летнего продавца «травки»
2019-06-26 11:32:50  Таможня воздушной гавани перехватила нескольких злоумышленников, которые пытались тайно ввезти в Швейцарию наркотики.
READ
Более половины пожилых людей в Швейцарии страдают избыточным весом
2019-06-26 10:38:50  Пенсионеры страдают от лишнего веса больше, чем другие возрастные категории.
READ
Старость и технологии могут жить в согласии
2019-06-26 10:52:26  Пожилые люди кантона Фрибург смогут найти в эталонной квартире новшества, которые могут облегчить их повседневную жизнь.
READ
У 79-летней швейцарки, ехавшей за рулем автомобиля, намерили два промилле алкоголя
2019-06-25 12:06:22  Свидетели неизбежно произошедшей аварии не позволили пожилой даме, которая порывалась ехать дальше, продолжить путешествие в таком состоянии.
READ
AD
La garde suisse à Rome 
MORE
BUY IT 48 CHF
Pan-Europa 
MORE
BUY IT 15 CHF
USERNAME PASSWORD LOGIN

© Business Mir, 2006 - 2014. Использование материалов допускается только при наличии ссылки на www.businessmir.ch

Ежедневные новости и аналитика из Швейцарии и Европы, политика, экономика, интервью

Daily news and analytics from Switzerland and Europe, policy, economy, interview